Mua Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế

     Mua bánh bột lọc sống ở huế ở đâu ngon? Đó là những thắc mắc của rất nhiều du khách khi đến huế. Rất nhiều ghi nhận của khách cho rằng khi đến huế du lịch và khám phá những món ăn dân dã nổi tiếng tại Huế thì Bánh lọc huế là 1 trong những đặc sản huế gây ấn tượng rất mạnh mẽ trong lòng du khách.

    Bánh bột lọc Huế nhân tôm thịt, vỏ ngoài dai dai mềm mềm đã khiến bao du khách cảm thấy nhớ mãi, điều đặc biệt là bánh bột lọc huế rất dễ mang về làm quà cho người thân và bạn bè hoặc bạn muốn mua SỈ BÁNH BỘT LỌC HUẾ về để kinh doanh.

     Đó là một quà rất ý nghĩa, Vậy mua bánh bột lọc Huế ở đâu ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy tìm hiểu qua cơ sở chế biến bánh lọc huế chúng tôi nhé!!

Thành Phần Nguyên Liệu Chủ Yếu Mua Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế

    Bánh bột lọc Huế ngon khi ăn bột thì mềm dẻo, ngọt của vị tôm, mát, ăn không hề ngán, phần nhân tôm thịt tươi ngon và nước chấm mặn mà chuẩn vị Huế. Và đây là toàn bộ thành phần nguyên liệu để làm nên thương hiệu bánh bột lọc huế nổi tiếng.

Nguồn Gốc Bánh Bột Lọc Huế

    Đặc sản bánh bột lọc huế là món bánh của Việt Nam, thật ra bánh lọc không chỉ có ở huế mà còn có ở nhiều tỉnh thành phố ở miền Trung Quảng Trị, Quảng Bình, Hà Tĩnh… thậm chí Hà Nội cũng có Bánh Lọc ngon không kém, Nhưng có lẽ chỉ đến Huế thì du khách mới được thưởng thức chiếc bánh bột lọc tôm thịt gói lá chuối chuẩn vị nhất, ngon nhất.

   Chính vì vậy mà bánh lọc huế gần như là một thương hiệu đặc sản vùng miền của riêng xứ huế từ lúc nào không hay. Nguyên liệu chính được dùng chế biến món đặc sản này đó chính là bột năng, tôm và thịt heo.

Sơ Lược Quy Trình Để Tạo Ra Bánh Bột Lọc Huế Gói Lá Chuối 

     Nhu cầu MUA BÁNH BỘT LỌC SỐNG Ở HUẾ ngày càng cao nhưng cũng không vì thế mà chúng tôi rút ngắn công đoạn làm bánh bột lọc huế lại, Cơ Sở Chúng Tôi 100% Làm Bằng Tay hết nên mặc dù chậm nhưng sản lượng ra đến đâu thì hết đến đó.

   Quy trình để có được 1 chiếc bánh bột lọc huế ngon thật ra không hề đơn giản, chúng tôi phải chọn lọc kỹ ngay từ khâu chuẩn bị thành phần nguyên liệu từ bột năng, tôm, thịt và ngay cả đến.. lá chuối cũng vậy ạ.

   Do đây là món đặc sản huế rất được yêu chuộng nên ngay ở huế thì các nguyên liệu để làm bánh lọc huế không phải lúc nào cũng sẵn có đặc biệt là tôm và lá chuối. Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về khâu làm bánh tại cơ sở của chúng tôi nhé:

Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu Để Làm Ra Bánh Lọc

• Thành phần chính: Bột năng, Tôm, Thịt heo.
• Gia vị và các nguyên liệu khác: đường, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, Ớt bột, Hành lá, Nước mắm, Dầu ăn, Lá chuối

Bước 2: Sơ Chế Nguyên Liệu

•    Tôm: chúng tôi chọn tôm ở đầm, phá hoặc sông tự nhiên bởi vậy mà thịt khá chắc, rất ngon và ngọt. Sau đó thì cắt râu rồi loại bỏ đầu, mang rửa sạch, vớt ra rá để ráo
•    Thịt ba chỉ: được chọn kỹ lưỡng sau đó cạo sạch bì và rửa sạch rồi thái thành miếng nhỏ dài tầm 3-5cm.

  Lá chuối: chúng tôi chọn lá có độ già vừa tới, không lấy loại già quá cũng như non quá sẽ ảnh hưởng đến quá trình bảo quản bánh, lá chuối sẽ được sử lý vệ sinh cũng như ngâm với nước khoảng 5 phút cho nó mềm thì sẽ dễ gói bánh hơn

Bước 3: Làm Nhân Bánh Lọc

    Sau khi đã sơ chế nguyên liệu thì chúng tôi bắt đầu cho thịt ba chỉ và tôm vào để xào săn. Sau đó, cho muối, nước mắm, tiêu, đường vào đảo đều đến khi nào chuyền sang màu cánh dán là đã có nhân để làm bánh lọc rồi. Quy trình này rất quan trọng, bánh ngon hay không là do bước này đấy ạ.

    Vì nhân mà nhạt thì bánh sẽ không ngon và thấm vị tôm thịt, còn nếu nhân thấm tháp thì khi ăn thì bánh sẽ ngon từ trong mồm ra rất nao lòng.

Bước 4: Làm Bột Vỏ Bánh Lọc 

   Theo công thức gia truyền thì chúng tôi sẽ cho bột lọc, nước lọc, đường, dầu ăn và muối vào chung theo 1 tỉ lệ nhất định rồi khuấy đều cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau. Sau đó đặt nồi hỗn hợp trên lên bếp đun sôi, Vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều đến khi bột đặt dẻo lại thì dừng, tắt bếp và đợi bột nguội bớt.

Bước 5: Quy Trình Gói Bánh 

   Để việc gói bánh trở nên đơn giản và sạch sẽ thì chọn 1 lá chuối ra một mặt phẳng sạch, mặt nhẵn ở phía trên để tiếp xúc với bánh, mặt gân úp xuống dưới tiếp xúc với mặt phẳng. Múc 1 muỗng bột vào giữa lá, trải bột thành hình tròn có đường kính khoảng 2 đốt ngón tay rồi cho nhân vào chính giữa.

Nước Mắm Ăn Bánh Bột Lọc Huế 

    Nhân bánh lọc khi xào chung với nhau cũng đã có gia vị thấm tháp rồi nếu như tín đồ nào ăn nhạt thì có thể không cần nước mắm. nhưng thông thường thì Bánh lọc huế sẽ ngon hơn khi có chén nước chấm và nước mắm với bánh bột lọc là vô cùng quan trọng. Có 2 loại nước chấm dùng khi ăn bánh lọc huế:    

Hotline Đặt Bánh Lọc Huế

0906.5555.12 – 0936.566.044

Loại 1: Nước Mắm Kèm Theo Khi Mua Bánh Bột Lọc Sống Tại Huế

    Đây là loại nước mắm mà khi mua bánh bột lọc ở huế đều có theo bánh. Đây là loại chuyên để ăn cùng với bánh lọc huế, chúng tôi sẽ cung cấp cho khách hàng 1 túi nước chấm cho khách tùy theo số lượng bánh bột lọc huế mà khách đặt hàng, và quý khách về chỉ việc cho ra bát mỗi khi ăn bánh, nếu ăn cay thì chỉ cần cho thêm quả ớt tươi nhé

Loại 2: Nước Mắm Chua Ngọt

   Thường thì miền bắc và miền nam thì sử dụng nhiều loại này. Trong trường hợp nước mắm mặn không hợp khẩu vị thì bạn có thể pha thành nước mắm ngọt và bạn có thể tham khảo công thức dưới  đây nhé:

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Sau:

• Nước mắm loại ngon
• Nước tinh khiết
• Ớt
• Chanh tươi
• Tỏi

Cách Làm Nước Mắm Ngọt Ăn Bánh Lọc Huế:

• Sơ chế tỏi ớt bằng cách lột vỏ tỏi, rửa sạch rồi tiến hành băm nhuyễn.
• Cho 1 muỗng canh đường vào chén có khoảng ⅓ nước sạch rồi khuấy cho tan.
• Tiếp tục cho vào 2 thìa canh nước mắm nguyên chất và vắt vào 2 miếng chanh (khoảng 1 thìa canh)
• Cuối cùng cho tỏi ớt vào cùng, khuấy đều đồng thời nêm nếm sao cho vừa miệng nhất

Giá Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế Là Bao Nhiêu Tiền

   Khi bạn mua bánh bột lọc sống ở huế tại cơ sở chúng tôi thì bạn yên tâm là giá sẽ rất tốt so với chất lượng bánh, chúng tôi hướng đến tiêu chí chất lượng bánh ngon và giá tốt trong phân khúc chứ chúng tôi không cung cấp bánh rẻ và giá rẻ. Chúng tôi đảm bảo với mức giá chúng tôi đưa ra là GIÁ BÁNH BỘT LỌC RẺ NHẤT HUẾ so với chất lượng cùng phân khúc rồi ạ!

    Bảng giá bánh bột lọc ngon ở huế:

• Giá bán lẻ: 27000vnđ/1 chục bánh
• Giá sỉ: Từ 1000 cái ALO Hotline 0906.5555.12 – 0936.566.044

   Lưu ý: chúng tôi sẽ freeship cho đơn hàng từ 100 cái (Nội Thành Huế) , nếu từ 200 cái chúng tôi sẽ miễn phí thùng xốp cho quý khách khi mua bánh bột lọc sống ở huế.

Hướng Dẫn Hấp Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế 

    Đây là quy trình không thể thiếu, quy trình này đơn giản nhưng khá quan trong vì bánh làm ngon mà hấp không chín hoặc hấp bị nát quá thì bánh sẽ không ngon, hãy cùng tham khảo 3 cách hấp bánh bột lọc huế thông thường nhé, trong đó cách 1 là HẤP CÁCH THỦY là cách HẤP BÁNH LỌC ngon nhất:

Cách 1: Hấp Cách Thủy 

• Bánh từ ngăn đá lấy xuống thì cho vào nồi hấp luôn(không cần rã đông)
• Cho khoảng 1/3 lượng nước vào nồi chưng cách thủy ở dưới
• Lưu ý quan trọng là: BẬT LỬA TO KHI HẤP, Thời gian hấp bánh thì tùy vào số lượng bánh hấp: 20 – 40 cái là 30 phút còn 50 cái trở lên thì tùy vào nồi bánh và lúc đó thì khoảng 30 phút bạn mở bánh ra kiểm tra nếu bánh trong suốt nhìn thấy rõ nhân bên trong là bánh đã chín nhé.

Cách 2: Luộc Bánh

• Cách này đơn giản, nhanh nhưng sẽ không ngon như cách 1. Quy trình làm thì cũng khá đơn giản:
• Bóc bánh ra khỏi lá chuối để chờ sẵn
• Nấu nồi nhỏ nước sôi, khi nước xôi thì cho bánh
• Khi nước xôi thì giảm lửa 1 chút.

Lưu ý: hấp cách này thì sẽ quan sát được bánh khi nào chín bằng mắt thường, không nên để bánh lọc trong nước quá lâu mà bánh sẽ bở ra thì ăn dở lắm 

Cách 3: Hấp Bằng Lò Vi Sóng

    Nếu bạn muốn ăn nhanh thì đây là cách hấp bánh bột lọc huế nhanh nhất sẽ phù hợp khi bạn muốn ăn nhanh như ăn sáng: Bánh để nguyên cả lá sau đó cho những cái bánh định hấp vào 1 cái bát

Cho bát bánh lọc vào lò vi sóng và hấp khoảng thời gian từ 5 – 8 phút tùy vào số lượng bánh nhé   

   Lưu ý: đối với bánh lọc huế thì để thưởng thức hương vị ngon nhất là ăn bánh sau khi hấp. hãy tính kỹ số lượng người ăn để lấy ra lượng bánh vừa đủ để hấp vì sau khi bị thừa thì bạn có hấp lại cách gì cũng không ngon bằng như khi bạn hấp xong là thưởng thức luôn

Hướng Dẫn Bảo Quản Khi Mua Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế Đúng Cách

     Sau khi bạn mua bánh bột lọc sống về hoặc nếu bánh mới làm ra và chưa dùng thì bạn hãy bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh nhé(để được từ 60 đến 90 ngày đấy ạ ). Còn nếu lấy bánh ra ăn nhưng không ăn hết thì bạn hãy bảo quản bánh ở ngăn mát nhé, và khi ăn lại thì hấp hoặc luộc là ăn tiếp được

Quy Trình Đóng Gói Bánh Bột Lọc Sống 

    Sau khi làm bánh ra thì được chúng tôi hút chân không luôn và được cấp đông sau đó nên bạn yên tâm là sản phẩm rất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

     Với 1 cái bánh lọc huế chất lượng cộng thêm mức giá thành hợp lý thì đây sẽ là sự lựa chọn hay khi bạn có nhu cầu mua đặc sản huế về làm quà cho bạn bè và người thân. Đặc biệt là bánh lọc huế cũng dễ mang về và khó hỏng khi mang đi xa lại đậm bản sắc của huế. Với lượng thông chúng tôi cung cấp cũng phần nào đáp ứng được thắc mắc MUA BÁNH BỘT LỌC HUẾ Ở ĐÂU rồi phải không ạ!!

Thông Tin Liên Hệ Mua Bánh Bột Lọc Sống Ở Huế:

• Hotline/Zalo/SMS: 0906.5555.12 – 0936.566.044
• Mua hàng trên Facebook: TẠI ĐÂY
• Kênh Youtube Tinh Hoa Ẩm Thực Huế: ➤  XEM NGAY TẠI ĐÂY

Sỉ Bánh Bột Lọc Huế

ALO Hotline: 0906.5555.12 – 0936.566.044

( Tìm Đại Lý Bán Bánh Lọc Huế Trên Toàn Quốc)